Un reino enorme
Se han descrito más de cien mil especies de hongos y se estima que existen millones. Entre ellos hay hongos comestibles como el champiñón, levaduras con las que se hace el pan, mohos y muchas especies más.
Los alucinógenos
Algunas especies, como las del género Psilocybe, contienen psilocibina, una sustancia psicoactiva que altera la percepción. Su uso y venta están restringidos en muchos países.
Los adaptógenos
Hongos como la melena de león (Hericium erinaceus), el reishi (Ganoderma lucidum) o el maitake (Grifola frondosa) no son psicoactivos: no alteran la percepción ni la conciencia. Varios de ellos se han usado por siglos en la cocina y en tradiciones de distintas culturas.
Cómo reconocer lo que tomas
- Revisa el nombre científico en la etiqueta.
- Prefiere productos con información clara de origen y elaboración.
- Ante cualquier duda, pregúntanos: para eso estamos.